[食記] 桃園遠百-梅光軒拉麵~米其林北海道介紹店

 梅光軒拉麵(桃園遠百店)

地址：桃園市中正路20號9樓(桃園遠東百貨9樓)

電話：03-3359811

營業時間：11:00~22:00

前幾個月知道遠百開了新的拉麵店

剛開幕的時間很多

而且又不能訂位

梅光軒位置不多

但平日人少所以不用等就可以入坐了

$190拉麵也有叉燒 只是比較少

還有一些小菜和飲料

也有套餐可以選

最後是點了兩種套餐

拉麵+$70=糖心蛋+飲料(可樂/美粒果/紅茶等)

拉麵X2+$200=炸雞塊+糖心蛋X2+飲料X2

多點的叉燒是$260-290

味噌叉燒$260 (糖心蛋另點)

由於店員說了他們家的湯很鹹

所以點減鹽

減鹽後的味噌湯頭對台灣人大眾口味比較適合

但是湯頭喝起來普普

辛拉麵$260 (糖心蛋另點)

吃起來一點都不辣

鹽味拉麵$290 (糖心蛋另點)

比起其他口味的四片叉燒

鹽味拉麵貴在叉燒部分

有六塊叉燒

有幾塊大塊筍乾 吃起來普通

糖心蛋似乎滷得不太夠

吃起來感覺沒有甜甜的

麵條份量多且偏捲

但口感普通

梅光軒不能選硬或軟的麵條

但吃起來感覺偏硬會比較好吃

叉燒有油脂且有些厚度

吃起來很軟嫩

不過拉麵得價格應該就反映在大塊的叉燒上

可能是因為點了減鹽所以喝起來比較順口

雖然不濃郁但不死鹹(...怕喝太鹹)

可能因為點了減鹽湯頭喝起來很普通(?)

不然由豬骨雞骨熬出來的白湯應該會有香氣才對(之前吃小林拉麵就有)

吃到最後才想起要拍的炸雞塊

大約5~6塊

雖然炸的酥脆搭配沾醬也好吃

不過雞塊本身偏小

吃起來比較不紮實的感覺

吃下來一人近四百塊

(含服務費,但店員態度是真的很好啦)

梅光軒不難吃但也不特別好吃

這價格下次可以吃吃其他家桃園的拉麵了...

 梅光軒拉麵(桃園遠百店)

地址：桃園市中正路20號9樓(桃園遠東百貨9樓)

電話：03-3359811

營業時間：11:00~22:00